【甲州ほうとう小作　甲府駅前店】

山梨のソウルフード「ほうとう」。

特に有名なのが小作です。

（むしろ小作でしか食べたことないかも）

太い平打ち麺にかぼちゃやイモ、肉や野菜

を加え味噌ベースのスープで煮込んだもの。

もはや具だくさん一人鍋的な感じです。

でもうどんとも鍋とも一味違う、

それがほうとう！

一番驚いたのはカボチャの大きさ！

しかも何個も入ってる。

柔らかいので崩しながら麺に絡めて食べるとカボチャの甘味、麺のもちもち食感が

相性良しです。

野菜たっぷりで栄養満点、

体もぽかぽかで元気が出ます！

住所：山梨県甲府市丸の内1-7-2

【手打そば 奥藤本店 甲府駅前店】

蕎麦屋だけど山梨のB級グルメ

「鳥モツ煮」発祥のお店。

オーダーしてから調理するので

時間が掛かるけど、新鮮で激うまです！

（写真左上が「鳥モツ煮」です）

何個でも食べれちゃいます。

ビールが進む進む！

住所：山梨県甲府市丸の内1丁目7-4