岩手 日本酒

【赤武】

若き杜氏が造る最近人気急上昇中の銘柄!

フルーティーな吟醸香、

やや強めの甘味と酸味のバランスが

ちょうど良い!

最後に旨味と辛味が来ますが

キレも程よく飲みやすい。

 

【南部美人】

ヴィーガン認証などを取得していて、

グローバル視点が強い酒蔵。

まろやかな口当たり、

穏やかな甘味の後にさわやかな酸味、

ほんのり苦味とバランス良しです!

 

【紫宙】

南部杜氏発祥の地にある

廣田酒造の新ブランド。

これで「しそら」と読みます。

 

フレッシュさと甘味があり、

まさにジューシー。

ちょい濃厚だけど、

山田錦らしくスーッと切れていく感じが

たまらなく良い。

つまみがなくてもスイスイ飲んじゃいます。

 

南部杜氏初の

女性杜氏が造っているところもポイント!