【いっちゃん】
お好み焼き専門店で初めて
あのミシュランガイドに
掲載(ビブグルマン)された名店!
素材の味を活かしたあっさりと優しい味!
特にキャベツの甘みがすごい(^^)/
ソースたっぷりこってりも良いけど、
これぐらいあっさりの方が落ち着く年頃。
住所:広島県広島市東区光町1-6-30 第一吉岡ビル
【佛蘭西屋(ふらんすや)】
酒都西条の名物グルメ「美酒鍋」。
あの加茂鶴酒造が蔵人のための
まかないとして作ったのが始まり
ということで
直営店のお食事処で食べのがオススメ!
肉、野菜を日本酒と塩とコショウだけで
味付けしたとてもシンプルな料理。
水を使わず、日本酒だけを結構たっぷり
入れますがアルコールは飛んでいるので
酔う心配もありません。
優しい味わいで体の中から温まります。
住所:広島県東広島市西条本町9-11
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