【いむらや石堂店】
長野のソウルフードと言われる
「あんかけ焼きそば」。
正直全く知りませんでしたが。。。
こちらのお店は長野駅から歩いて5分程度。
まず見た目のインパクトが強すぎてビックリしちゃいます、これで普通盛り。
かなり甘めの醤油ベースの餡がどこか懐かしい。
麺はサクサクに揚げてあるのでそこまで重くない、
そして野菜やチャーシューも
たっぷり入ってるのが嬉しい。
味変として酢辛子がオススメのようです。
(私は酢も辛子も得意ではないので使用せず笑)
もう一つの看板商品シュウマイも頼みましょう。
1個から注文できるので、食べたい分を
あんかけ焼きそばのお皿に載せてくれます。
プリプリでこれまたうまい!
住所:長野県長野市大字南長野南石堂町1423